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★チョコレート検定2017の感想★大募集

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しゃちほこ

皆さん、お疲れ様でした。私は昨年受験で合格いただき、今年はエキスパートに挑みました。まず手始めに昨年のテキストと今年のテキストの比較をし、新たに出た分野を特に注意深く読みました。それから、昨年に試験の正答の傾向も参考にしました。自分としては、ビーントゥバーとテンパリングや弱点との指摘があった歴史は、読みました。昨年の問題や練習問題カカオスタイルのクイズも参考にしました。複数回答や多肢選択も予想とおりでした。やられたと思ったのは、昨年同様、個人名などはカバーしきれませんでした。自己採点は何とかなりそうな感じですが、やはり終了時間間際のチェックでSFC曲線を違う番号でマークしていたことに気が付くなどうっかりをしているかもと想像すると通知が来るまではドキドキです。皆さんと共に良い知らせが届くように!

2017/10/11